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Prodotto sui terreni sabbiosi della Sicilia sudorientale da uve autoctone Frappato. Vinificato in purezza, è un vino fresco di grande vivacità con profumi intensi, fruttati e floreali.
FRAPPATO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA

Annata / 2015
Vitigni / Frappato 100%

Grado alcolico / 13% vol.
Vigneti /Terreni a tessitura sabbiosa ubicati a circa 200 m s.l.m.
Vendemmia /raccolta manuale in cassette, nel mese di settembre.
VinificazioneMacerazione / a freddo per 24 ore Fermentazione / per circa 10-15 giorni a temperatura controllata (22-24° C).
Affinamento / in vasche d’acciaio inox e circa 2 mesi in bottiglia.
Note di degustazione
Colore / rosso rubino con vivaci riflessi violacei.

Profumo / molto vivace con fragranti note di frutta rossa fresca e frutti di bosco, dalle more ai mirtilli.
Gusto / fresco, fruttato e morbido.
Temperatura di servizio / 16-18° C

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