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TONDA IBLEA
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO

L’olio è ottenuto da un’accurata brucatura a mano, da un’attenta frangitura ed estrazione in frantoio rigorosamente entro 24 ore dalla raccolta e da una scrupolosa conservazione in vasche d’acciaio. Nella produzione dell’olio si è scelto di praticare l’agricoltura biologica, usando solo prodotti minerari e concimi biologici. Il colore è verde velato, Al naso, grande freschezza con note evidenti di pomodoro verde ed erba bagnata appena falciata. Al gusto è armonico e piccante, setoso e piacevolmente saporito, ricco di tutte le essenze dei monti Iblei. Irresistibile ed emozionante, un olio che si fa ricordare.

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